生鱼片有寄生虫吗

生鱼片有寄生虫吗

生鱼片可能会有寄生虫。尤其是淡水鱼的生鱼片，引发寄生虫感染的几率比较高。

1、生鱼片中可能有寄生虫，如果不经高温烹调食用，可能会被虫卵感染并引起寄生虫病。尤其是淡水鱼的刺身具有较高的寄生虫感染风险。因此，进食后，可能会增加感染寄生虫的可能性，导致胃肠道不适。

2、如果患者要避免寄生虫感染，就必须注意饮食卫生习惯。吃的食物应该用清水清洗，不要吃未经高温烹调或清洗的食物。

平时不建议吃生鱼片，而且也不能长时间的吃生冷的食物，这样会增加对人体的影响。

在平时的生活中，还是需要多吃些富含蛋白质、维生素、清淡、易消化的食物。