如何用高压锅做蛋糕

如何用高压锅做蛋糕

教你如何用家里常见的高压锅做出美味的蛋糕。。。

工具/材料

食谱热量：2550(大卡)

主料

面粉适量

鸡蛋适量

辅料

盐适量

白糖适量

酵母适量

高压锅做蛋糕步骤

步骤一：按面粉的量打蛋（适量即可），蛋清分然后将蛋清搅拌。

步骤二：搅拌蛋清，放一点点盐和一勺糖，打的有些稠的时候再放一勺糖。

步骤三：大约15分钟后，鸡蛋（蛋清）就会变成像奶油一样了，而且筷子上的不会掉下来即可。

步骤四：蛋黄里放两勺糖、添加适量的酵母（小苏打）然后进行搅拌。

步骤五：倒入一半奶油状的蛋清，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清。

步骤六：在电压力锅底放入适量的油，均匀涂在锅内，以防粘锅，倒入搅拌好的东西，然后掂几下锅，把气泡震出来。

步骤七：盖上盖子按蛋糕、然后再按开始键，大约45分钟就会听见提示音了，然后显示保温这个键子就是熟了揭开盖子倒出来，香甜可口的蛋糕就做好了。

特别提示

提醒：电压力锅底放入适量的油，均匀涂在锅内，以防粘锅。