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荞麦的功效与作用及食用方法

荞麦的功效与作用及食用方法

的有关信息介绍如下:

荞麦的功效与作用及食用方法

荞麦具有降血糖、润肠通便等功效与作用,可以做成面条食用。

荞麦富含丰富的膳食纤维,能够减缓糖吸收的速度和程度,可以辅助降低血糖,适当吃荞麦,可以补充膳食纤维,能够机械性地刺激肠道蠕动,促进粪便的形成,有润肠通便的作用。

对于大便干燥、排便困难的患者,适当吃荞麦,可以预防和缓解便秘。