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凉拌发菜的做法

凉拌发菜的做法

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凉拌发菜的做法

海发菜又叫龙须菜,是野生天然深海蔬菜,外观亮丽透明,口感细嫩酥脆,润滑爽口,烹调方便,炒,汤,凉拌,煲粥,甜品皆宜。而且含有人体所需要的多种氨基酸,是女人减肥美容和中老年人习惯性便秘最理想的纯天然保健食品。

1.海发菜用水冲掉表面的盐粒,然后用水浸泡。

2.在沸水里过30秒,捞出,然后浸在冰水里。

3.黄瓜和胡萝卜斜着切圆片。一圈黄瓜一圈胡萝卜摆盘,美观

4.海发菜甩去水分,摆在盘中央。

5.用蒜末,海鲜酱油,盐,醋,香油调成汁,浇在海发菜上搅拌均匀就可以吃了。愿意吃辣的还可以在味汁里加点辣椒油。炎炎夏日,吃这个菜不仅胃里凉爽,看着也很清凉哦