红参的功效与作用及食用方法

红参的功效与作用及食用方法

红参的功效

大益气血，复脉收涩，养血摄血。用于气虚不欲，肢寒脉微，气虚不摄，崩漏下血；心衰，心源性休克之用。

红参药效：

红参补益气，阴，益气，生津止渴，清脑健胃，消食化滞，镇静安神。

长期服用红参能提高人体免疫功能，消除疲劳，抗辐射，抑制肿瘤，调节人体内分泌系统。

红参吃法

烧水：红参常伴有苦味，如将山参与瘦肉、鸡肉、鱼肉同炒，能清苦解渴，养血强身。

蒸服：将红参切成约2公分的薄片，放入茶碗中，加满油水，密封碗扣紧，置入锅中蒸30分钟即可食用。

茶叶：将红参切成薄片，放入碗中或杯中，以沸水冲泡，盖上盖子5分钟后即可食用。

煮饭：将红参切成薄片，在早餐做粥的时候，加入少许的红参，大补。

咀嚼：将红参切成片，用2~3片放入嘴中，细嚼2~3次，生津止渴，性平爽口，是非常简单的咀嚼方法。

磨粉：将山参磨成细粉，使用量视个人体质而定。