碳水化合物对人体的作用是什么
的有关信息介绍如下:碳水化合物对人体的作用,主要是提供热量。
碳水化合物是人体必需的三大基础物质之一,它的主要作用是为人体提供热量,在膳食当中,碳水化合物占的比例是最高的,约占百分之六十左右。
平时摄入的碳水化合物有单糖,但主要为多糖,在大米,面食等主食中含量较高,摄入碳水化合物的同时,也能获得蛋白质,脂类,维生素,矿物质,膳食纤维等多种营养成分。
人需要每天摄入一定量的碳水化合物维持人体的基础以及活动代谢,但摄入碳水化物也不能过量,过量会引起能量过剩,导致脂肪堆积,引起肥胖。