鹅蛋的功效与作用禁忌-问答二三

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鹅蛋的功效与作用禁忌

鹅蛋具有补中益气、益智健脑的作用，忌多食。

鹅蛋含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素镁、铁等微量元素营养丰富，有利于人体的身体健康。鹅蛋中的卵磷脂对于人体的大脑和神经组织的发育有重大作用。鹅蛋中的维生素A可以维持人体正常的视力功能，预防夜盲症及视力减退。鹅蛋中脂肪和胆固醇含量较高，多食易引起消化不良，产生腹胀、腹痛、腹泻等消化道不适症状。