早餐吃什么好

早餐吃什么好

糖尿病患者合理搭配早餐,对血糖水平有影响,使血糖保持在正常水平,因此糖尿病患者早上可多吃一些谷物、蛋白质、蔬菜、牛奶、豆浆等食物。

早饭一天三餐中最重要的一餐,每天养成好的生活习惯吃早餐,是控制血糖的,所以一天中早餐非常重要,要掌握早餐的方法,这样才能控制血糖,所以糖尿病早餐吃什么好呢?

1、谷类食品

糖尿病患者在早餐时可以吃一些麦片,比如菜包、馒头、全麦面包等,这些谷物比米粥更适合糖尿病人群,因此,将这些家庭食品作为早餐也是非常合理的。

此外,糖尿病患者可在早晨食用面条,面条中可加入一些鱼肉和蔬菜,稀饭也可以少量食用,燕麦粥最好吃,这些食物对血糖有很大影响。

2、蛋白类食品

糖尿病患者早餐时可适当吃一些富含蛋白质的食物,可以用清水煮鸡蛋,注意不要煎荷包蛋,早晨要吃少量瘦肉和鱼,这样才能控制血糖。

3、蔬菜

糖尿病患者早晨最好多加点蔬菜,这样比较合理,蔬菜可以起到降血糖的作用,还能给身体补充维生素和矿物质,能增加饱腹感,同时保持大便通畅,所以糖尿病患者应该多吃蔬菜。

4、牛奶豆浆

牛奶豆浆中水分和蛋白质含量很高,糖尿病患者需要补充钙和蛋白质,这两种物质产生血糖的指数很低,能稳定血糖,因此糖尿病人推荐牛奶豆浆,但是要注意生病的人不能吃豆类食物。

糖尿病患者吃早饭能减少饥饿感,可避免其它时候因为饥饿而吃太多,从而导致血糖升高,所以糖尿病的人坚持吃早餐能降低低血糖,当然早餐一定要选择合适的食物,这样降血糖效果才会更好。