火麻油是可以吃的么

火麻油是可以吃的么

当然可以吃了

火麻油是从火麻仁中榨取的一种油，火麻仁又叫大麻仁或麻仁，为桑科植物大麻的干燥成熟果实，和普通老百姓食用的菜籽油，花生油一个类别，只在压榨过程中的工艺也不一样，只是火麻油比较珍贵，但是它有很高的营养，所以价格较高，但由于现在的生活水平越来越高，人们对营养均衡和健康要求也不断提高，现在食用火麻油的人数也多了起来。

口服

早上空腹两勺(约10ML)，补充全天维生素E，润肠通便，有效调理人体新陈代谢;火麻油的a-亚麻酸成分通过促进脂肪线粒体的活性，消耗体内多余热量，防止脂肪蓄积，可分解体内脂肪，帮助减肥。

凉拌

无需加热，直接凉拌各种荤菜、蔬菜或者可配合沙拉酱做调剂品，使菜品色泽鲜亮，味道爽滑，清香不油腻。

热炒

用火麻油炒蛋白质肉食类食材时，建议用“热锅冷油”健康烹调方式，热炒菜品不发黑，保留肉类食材的营养价值。炒蔬菜类可以直接热油后，放入蔬菜炒熟即可，火麻油同样也是可以跟其他植物油一样，可以用热炒青菜。

能煎不能炸

火麻油易溶于水的特性，火麻油是可以煎食物，少量油可以跟食材的水溶和，一起加热食品能够保留油的营养价值。火麻油不适合长时间油炸食品，会将火麻油的营养成分丧失掉。

烤烘

烤食物时，在表面涂抹一层，保持食物酥脆，口感爽滑，而不上火，让食材带有植物清香。

汤菜

煮汤时加入一匙，汤品更加清鲜味美，且汤不会过于清淡或是油腻。

清蒸

清蒸时加入一匙，菜品更加清香鲜艳，火麻油还可以在清蒸后，觉得不够香滑，后面放火麻油一样能够使得菜品香滑。

希望这个回答对你有帮助

肯定可以啊，我在网上买的麦乐诗火麻油，长期服用起到杀菌的作用。而且能明显抑制胃溃疡，同样能治愈胃炎所引起的胃痛、胃胀、胃酸等症状。

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