腌腊肉的腌制方法
的有关信息介绍如下：
腌腊肉需要猪肉、生抽、老抽、盐、白糖、白酒、腌制19九天以下就是腌制腊肉的具体步骤：
将猪肉洗净焯水
将前腿肉用温开水清洗干净，起锅烧水将肉表皮变色即可捞出沥干。
将猪肉腌制均匀
肉里面放入盐，生抽、老抽、白糖、白酒、在加完调料后抓拌均匀。
将腌制好的猪肉曝晒
放在盆中腌制四天，再将腌制好的肉用绳子穿起来放置阳光之下曝晒，晾晒10至15天即可。
腌腊肉的腌制方法
Simone
发布于 2025-04-22 08:15:24
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