炒薏苡仁怎么服用

炒薏苡仁怎么服用

炒薏苡仁可以每天早餐后、晚饭前一小时，用温开水冲泡一杯，坚持服用，对身体很有益处。

薏米也就是薏苡仁，是人们日常生活中经常食用的，药食两用的食材。具有清热排脓，利水消肿，理气解淤的功效。

首先把薏仁用清水，洗干净后沥干水分，放在太阳下晒干，因为晒干后的薏米炒起来不会粘锅。

锅内加入薏米，全程小火翻炒，炒制表面发黄就可以了。摊开散热，然后密封保存。每天晚上到取少许放入保温杯，加入50度水即可饮用。

同时有健脾祛湿的作用。最好是炒熟后食用。炒熟后药效会更温和，效果会更好。

炒熟后更适合三高的人群，以及风湿骨病患者使用。薏米味甘淡，是植物的种子，一般在中医上都具有渗利的作用，所以可以利水除湿，并且炒熟的薏米可以去除体内多种湿气。

炒熟的薏米缓和了过寒的药性，变成性平的食物，其具有的芳香气味，具有疏肝理气解郁的作用，并且薏米中的镁离子也可以使人保持一个良好的心情，有解郁的作用。