您的位置首页百科知识 河蟹死了能不能吃了 Simone 发布于 2025-05-14 22:05:04 505 阅读 河蟹死了能不能吃了的有关信息介绍如下:您好,河蟹死了不能吃。河蟹死后,体内会产生一种叫“组氨酸”的化学物质,这种物质会分解产生有毒物质“组胺”。螃蟹死亡时间越长,体内的毒物会越来越多,即使被煮熟,毒素也不容易被破坏,而这种毒素会让人产生过敏反应,进而造成中毒,因此河蟹死后不能吃。希望以上内容对您有所帮助,祝您生活愉快。