食用橄榄油的功效与作用

食用橄榄油的功效与作用

1橄榄油减肥

一、橄榄油有助于降低坏胆固醇

导致肥胖发生的根本原因之一，就是血脂过高，而血脂之所以会出现过高现象，主要是甘油三酯和坏胆固醇在起作用。降血脂首先要降胆固醇，特别是要降低低密度脂蛋白。

油酸有一个突出的功能，当其进入血液后会提高好胆固醇——高密度脂蛋白的含量，降低坏胆固醇——低密度脂蛋白的含量，可以从根本上改变血脂的结构，坏胆固醇减少了，自然有助于减肥。好胆固醇增多了，还可以将血脂和动脉血壁上的坏胆固醇转移到肝脏中去，代谢成胆汁，从而进一步降低血脂中坏胆固醇的压力，对减肥特别有效。

二、橄榄油能阻止三磷腺苷的形成

所谓三磷腺苷，就是食物进入人体后产生的一种能储存和释放能量的高能量磷酸盐分子。这种高能量分子越多，那么聚集的能量也多，故而使人肥胖起来。科学家发现，当机体长期摄入橄榄油之后，这种高能量分子却会减少，人体也会随之瘦下来。

原因是什么呢?原来是橄榄油中的ω-3脂肪酸在起作用。当ω-3脂肪酸进入人体后，会阻止三磷腺苷的合成，并将摄入人体的热量在线粒体中燃烧掉，这个能量燃烧的过程，被科学家称为“氧化磷酸化”。

正因为橄榄油拥有这一独特的功能，因此长期食用橄榄油的人，肥胖者也较为少见。

三、橄榄油能增强细胞对胰岛素的敏感度

美国科学家在对肥胖者进行研究时发现，胰岛素水平偏高的人，即使采用严格的节食方法也很难减肥。谜底最终被揭开了，原来胰岛素具有促炎的作用，如人体内胰岛素水平长期居高不下，那么在炎症反应下，多余的胰岛素反应就会变得十分迟钝。

胰岛素的感受器位于细胞膜内，通常用它来把守细胞的大门，控制物质的进出。如果感受器的反应变迟钝了，那么它就无法开启细胞的大门，将血糖送入细胞内，从而导致人体的血糖升高和肥胖的发生。

橄榄油之所以具有一定的减肥效果，因为其所含的ω-3脂肪酸具有抗击慢性炎症的能力，可避免胰岛素发炎，从而增强胰岛素的敏感度，确保将糖和氨基酸充分吸收进入细胞内，减少脂肪的囤积，达到减肥的目的。

2食用橄榄油的功效与作用

橄榄油可以从多方面保护心血管系统：

一、通过降低高半胱氨酸，防止炎症发生，减少对动脉壁的损伤;

二、通过增加体内氧化氮的含量松弛动脉，降低血压;

橄榄油可以进而防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。

橄榄油中的单不饱和脂肪酸能够降低lda胆固醇的氧化，食用橄榄油可以有效减少胆囊炎和胆结石的发生。

橄榄油有改善并提高内分泌系统功能，对预防糖尿病，美容都有一定的功效。

3橄榄油怎么用

1、护肤

A.在洗完脸后，用“橄榄油+盐”反复轻轻按摩脸部,起磨砂、滋润作用。

再用蒸脸器或热毛巾敷面，除去毛孔内肉眼看不到的污垢,增加皮肤的光泽和弹性。

或将四分之一杯橄榄油放入微波炉稍加热后拿出,待温度适中后均匀涂抹在脸上,可有效调理干性及敏感性肌肤。

B.敷脸,先用温水把脸上的油污洗净，以干毛巾轻轻拭去水分,再用棉花蘸橄榄油，遍抹于脸上，经过10～15分钟后,用热毛巾敷面，最后以干毛巾轻轻擦拭即可。

C.将牛奶50毫升，加4-5滴橄榄油，用面粉适量调匀敷面，保留20分钟后用清水洗净,长期使用,可增加皮肤的活力和弹性。

D.将一个鸡蛋打散，加入半个柠檬汁及一点点粗盐，充分搅拌均匀，而后将橄榄油徐徐加入鸡蛋汁里，使二者混合均匀。

平日可将此面膜储存在冰箱里,一周做一至二次,不仅可防皱,还可以促进皮肤的光滑细致。

E.用一匙砂糖和橄榄油混合制成面膜，每周用三次，收缩毛孔，美白肌肤。

2 、美手

我们手背上只很少的皮脂腺，日常生活中又经常暴露

在外，因此需要经常地补充水分与油分，否则，肌肤很容易变得干燥。

无论在夏季还是在冬季，建议你随身准备一瓶原生橄榄油, 在你洗手或是感到干燥时及时滋润，以保持双手的娇嫩。

每星期给双手进行一次特殊的护理,用少量的磨砂膏按摩双手10-15分钟，去除手部死皮，然后在温热的橄榄油中浸泡5分钟。

3 、护唇

天气突然转冷、感冒或肠胃不好时,人们常会出现嘴唇脱皮干裂，这时，只要涂上少量橄榄油,两三天后就可以让你的嘴唇重新变得光润.用法:晚上睡觉前用热毛巾敷一下嘴唇，再用化妆棉沾橄榄油覆盖嘴唇，隔天起来又是粉粉动人。

尤其对每天都要涂口红的人来说更需要这样来保养嘴唇。现在还有不少女士用橄榄油来取代唇彩，令嘴唇亮出天然光泽。

4橄榄油能去痘印吗

5如何利用橄榄油护发

橄榄油护发：日常橄榄油头发护理非常简单，只需要在梳头前滴三四滴橄榄油在梳子上就可以了，而且不会使头发油腻。

另外，在洗头之后，像用护发素似的，轻擦干头发，用橄榄油均匀涂抹头发，头皮，发根。

等15分钟后，清水冲洗，无需用洗发产品(或者将头发包裹在热毛巾里10分钟)，最后可采用护发素并配合按摩，这样可以让头发变得柔顺亮泽。

橄榄油也可以用来制作护发素：把两只鸡蛋与四茶匙橄榄油混合，均匀调和后在头发之间均匀揉搓，再以毛巾或浴帽包裹约10～20分钟，最后清洗干净。

这个护发工作一周可进行1至2次，长期使用后头发则会变得更加光泽且极具弹性。

优质橄榄油的选购方法：

观：质高的特纯橄榄油的油体透明清亮，呈黄绿色，越深的颜色质量越好。

闻：有淡淡的果香味，杏仁味儿最佳。

尝：口感很好，偶尔会有点橄榄果的涩味。

温馨提示：用橄榄油护发确实是很好的方法，不过大家需注意的是：食用橄榄油和美容橄榄油的区别，食用橄榄油可以美容、护发用，但是美容橄榄油是不可以食用的。