您的位置首页百科知识 自己腌制的咸菜有亚硝酸盐吗 Simone 发布于 2025-05-27 07:25:47 569 阅读 自己腌制的咸菜有亚硝酸盐吗的有关信息介绍如下:自己腌制的咸菜中可能会有亚硝酸盐,长期吃咸菜容易导致消化道溃疡、营养不良以及泌尿系感染,部分患者可能会出现反酸、恶心、腹痛、腰困、发热、小便不畅等症状。如果近亲家属有胃癌或者食管癌患者,更不建议吃咸菜、臭豆腐、泡菜、火锅等食物,建议每年到正规医院检查胃镜、幽门螺杆菌、肿瘤标记物等项目,避免吃刺激胃黏膜的食物。