您的位置首页百科知识

肯德基炸鸡翅的做法

肯德基炸鸡翅的做法

的有关信息介绍如下:

肯德基炸鸡翅的做法

昨天中午在肯德基买了个套餐,没吃了剩下一对翅,回家带给妈妈吃,妈妈说没我做的好吃,今天晚上就买了吃根炸了好多,瞬间吃光光^^

注意:有人问什么时候用面粉什么时候用炸鸡粉,这里说明下,只有炸鸡裹粉没有面粉,步骤里所说的面粉就是指炸鸡裹粉。

鸡翅想吃多少买多少呗

一鸡翅腌料袋

炸鸡裹粉

油能没过鸡翅的量

用鸡翅腌料将鸡翅腌一天,可以在冰箱冷藏

取炸鸡裹粉粉适量放在盆里,鸡翅放在面粉里用手搓、按,每按一遍要用其他地方的面粉翻一下,一共按7-8次

按好的鸡翅放水中浸泡几秒钟,拿出放在刚刚的面盆里

再次按+搓粉,7-8次,这时里面已经起鳞片了

将搓好粉的鸡翅放在一个晒网上,上下掂起,将多余的粉抖掉。看见麟片没有?

下油锅,油烧成侧面看有小圈圈的时候就可以了。还有一个方法,把一块麟揪下来放到油锅里,冒花就可以下锅了。下锅以后成型了换中小火,炸到金黄就可以出锅咯!外酥里嫩是不是很有食欲?