Simone松花皮丝
的有关信息介绍如下：
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中文名固始皮丝外文名ＧｕＳｈｉ Ｓｉｌｋ Ｓｋｉｎ主要原料猪皮是否含防腐剂否主要营养成分胶原蛋白，维生素主要食用功效美容养颜，益气滋补适宜人群阴虚湿热体质，气虚体质通风处阴干，不易暴晒副作用动脉硬化高血压患者不宜使用
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皮丝100克备用。
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炒锅洗净烧热。
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加入约200克色拉油。
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等油温七成热下少许皮丝炸至膨涨。
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另外准备一个干净的汤锅，加适量的清水加5克食用碱，烧热，把炸好的皮丝放入其中煮5分钟，关火捞出。
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将煮好的皮丝用清水冲洗去浮油，沥干水份备用，
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松花皮丝的原料及主要配料。
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将鸡蛋加适量盐，加入皮丝和葱花调匀备用。
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炒锅烧热下色拉，烧至七成热下姜蒜炒出香味，然后把调好的蛋液下锅炒到蛋液凝固即可。
炸皮丝的火力要控制在中火，皮丝要一点一点地炸。
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使用的厨具：煮锅、炒锅
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