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海南香蕉蛋糕

海南香蕉蛋糕

的有关信息介绍如下:

海南香蕉蛋糕

食材

无盐黄油100克 100克

香蕉 200克

核桃碎 35克

低筋面粉 140克

细砂糖 60克

全蛋 1个

泡打粉 1/2小勺

苏打粉 1/2小勺

盐 1/4小勺

准备工作:模具垫油纸,备用

软化的无盐黄油,加入细砂糖用手动打蛋器打发成羽毛状,颜色变浅

逐步加入蛋,碾碎的香蕉,核桃碎,手动打蛋器搅拌均匀

低筋面粉,泡打粉,苏打粉,盐过筛2次,筛入步骤3的面糊中够肺侨

用刮刀混合均匀,面糊顺滑即可

混合好的面糊,倒入垫有油纸的模具内,表袭屈面抹平,中间用刀划痕

.过筛2次的低粉,加入搅拌好的面糊,用刮刀切拌的方法混合,倒入模具内

烤箱预热160度,中驾久下层,上下火,40分钟