您的位置首页生活百科

土豆淀粉和玉米淀粉的区别

土豆淀粉和玉米淀粉的区别

的有关信息介绍如下:

土豆淀粉和玉米淀粉的区别

玉米淀粉和土豆淀粉的区别有:原料不同、特性不同、用途不同。

区别

土豆淀粉和玉米淀粉的区别,是颜色不一样,粘性不一样,口感不一样。

土豆淀粉较贵

土豆淀粉用作勾芡的时候芡汁透明度高,较玉米淀粉造价高。

玉米淀粉的使用范围

玉米淀粉一般都是家庭必备的普通淀粉,能满足一般的油炸和勾芡,价格实惠。

水淀粉

水淀粉顾名思义就是淀粉和水按比例混合的称谓。