Simone焦磷酸盐结晶性关节炎病人的饮食宜忌
的有关信息介绍如下：
低嘌呤饮食，控制蛋白质摄入，多吃蔬菜水果，多喝水，多吃碱性食物，碱化尿液，避免饮酒。
常见食物中嘌呤含量：
（１）含极大量嘌呤的食物：羊心、胰、浓缩肉汁、肉脯、鲱鱼、沙丁鱼和酵母等；
（２）含有大量嘌呤的食物：鹅肉、牛肉、肝、肾、扇贝肉、鸽肉、野鸡、大马哈鱼、凤尾鱼、鲑鱼等；
（３）中等嘌呤食物：肉类食物：鸡肉、鸭肉、猪肉、火腿、牛排、兔肉、大脑、内脏（胃和肠道）、牡蛎肉、虾和大比目鱼、酸苹果、蔬菜豆（肾豆）、扁豆、蘑菇或真菌食品、豆制品、绿豆、豌豆、菠菜和花生；
（４）低嘌呤食物：茶、咖啡、果汁、苏打水等饮料、玉米粥、面条、空心面、面包等谷物、各种蔬菜、水果、坚果、鸡蛋、乳制品、奶油制品、黄油、巧克力等。
