清热降火的食物有哪些？

清热降火的食物有哪些？

人体肝火太旺，实际上对身心健康也是不好的，因此在日常饮食之中要留意掌握一些可以协助清热解毒去火的食物，最普遍的食材有丝瓜、东瓜及其黄瓜、绿豆等，这种全是下火的灵丹妙药。

1、牙龈丝瓜特异《本草求真》里提及丝瓜"味道生津润，服此能清热解毒利湿"，因此，炎热的夏季多吃些丝瓜是有益处的。

丝瓜的水分含量为96%~98%，为蔬菜水果中水分含量最大的。

它含的甲基纤维素很细嫩，这对提高肠胃中腐败问题食材的代谢以及减少胆固醇均有一定实际效果。

2、牙龈东瓜特异有非常好的清热去火作用。夏季多吃些东瓜，止渴解暑、有利排尿。

因其有利排尿，且含钠非常少，因此是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿上品。

它附带多种营养元素以及身体所必不可少的营养元素，可调整身体的新陈代谢均衡。

3、牙龈黄瓜特异有清热去火的作用。

各代药业着作以及《本草纲目》皆说黄瓜能"清热解毒利肠"。夏天吃些丝瓜汤，能解暑退热。

熬汤时烹制时间不适合长，最好是能维持黄瓜的鲜绿色泽。

丝瓜皮以及丝瓜花一起熬水代茶，也是有降暑退热之效。

4、牙龈绿豆特异工作中以及劳动者闲暇，喝一碗绿豆粥，已有心旷神怡、渴不欲尽去、炎热全消、神清气爽之感，这是由于绿豆具有清热去火、解渴有利排尿的作用。

5、牙龈茄子特异许多人把甜瓜当做夏季消暑的至宝，事实上从理论上说最健脾开胃可口、去暑净心的瓜类蔬菜食品确是茄子。中国民间自古以来就会有"苦涩味能清热解毒"、"苦涩味能健胃消食"的经验分享。

中医学觉得，茄子味道微苦、性寒冷、能清热利湿。茄子的微苦味道，吃后能刺激性身体唾沫、胃酸代谢，使胃口暴增，清热解毒降暑，因此，夏食茄子正适宜。用鲜茄子捣汁或煎汤，对肝火眼赤、胃热渴不欲、胃脘痛、寒湿痢疾，皆为辅助饮食疗法上品。茄子泡浸的下火茶，饮后解暑怡神。