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山药的营养价值与功效

山药的营养价值与功效

的有关信息介绍如下:

山药的营养价值与功效

山药又称为薯蓣、薯药、山芋,性平,味甘,归脾、肺、肾经。

功效作用:补脾,养肺,固肾,益精

适用人群:山药煮汤、粥或蒸着吃可用于脾胃功能虚弱、腹泻的人群;捣烂加甘蔗汁和匀,加热喝可用于咳嗽的人群;干山药配研末,用米汁调服可用于小便量多、滑精不止的人群。

营养价值:山药主要含有薯蓣皂苷元、黏液质、碳水化合物、氨基酸、维生素C及等营养物质。

食用方法:适合煮着吃、煮粥吃、蒸着吃或炖汤吃。

注意事项:体内湿气重、腹部的人谨慎吃。

在日常食用量情况下,食物功效有限,不能起到治疗疾病的作用。如有不适症状,请及时就医,避免耽误病情。