Simone冬笋炒肉的好吃做法
的有关信息介绍如下：
食材
冬笋 210g
猪肉 100g
青椒 60g
胡萝卜 55g
大蒜 20g
调和油 15g
蚝油 12g
蚝油 8g
将冬笋去除外皮后切片，然后用水焯一下，这样可以去除它的涩味，而且缩短炒的时间，猪肉切片后用少量盐和淀粉拌匀，这样炒出来的肉嫩而不老，而且很入味，胡萝卜切片，青椒切块，大蒜切碎；
炒锅中放入适量调和油，油热后将猪肉片放入趴孝锅中；将蒜碎放入锅中；
翻炒至猪肉片变色出香味后放入胡萝卜片；将青椒放入锅中；
将青涛昆椒放入锅中；4.将冬笋片放入锅中。
将冬笋片放入锅中，5.根据自己口味放入适量蚝油；
将冬笋片放入锅中。6.根据自己口味放入适量蚝油，翻炒一会，将蚝油和食材腊墨况混合均匀。冬笋炒肉成品图如下。
