吃什么食物补肝养肝

吃什么食物补肝养肝

补肝养肝的食物有苦瓜、西瓜、草莓等。

补肝养肝的食材有很多，比如香蕉、雪梨等，都能够起到清肝利胆的作用，适量吃有助于肝脏解毒，其次，还可以多吃些大枣、酸枣仁、枸杞等，也具有很好的补血养肝的作用，同时还可以多搭配一些富含维生素C的蔬菜和水果，如卷心菜、胡萝卜、西红柿等，另外也需要多吃一些锌元素含量较多，以及海鲜类的食物，能够激发机体免疫能力，提高机体抗病能力，必要时，再在医生指导下口服具有养肝补肝类的药物进行治疗。

生活中有很多适合肝脏营养的食物，比如大豆和各种豆制品，比如大豆皮、豆浆、糯米、高粱和燕麦，上述食物富含蛋白质、维生素和钙、磷及铁等微量元素，对肝脏修复非常有益，肝组织受损的患者还可以多吃富含蛋白质的优质鱼、虾、牛肉、鸡蛋和奶制品，酸奶是最好的乳制品，可以调节肠道菌群，促进毒素排泄。

各种新鲜蔬菜和水果对肝脏起到了积极的营养和保护作用，如橙子、李子、葡萄、猕猴桃及山药等，各种食用菌，如蘑菇、木耳等，也富含多糖，可以增强患者的免疫功能，对肝病患者的调理起到一定作用。

此外，还有其他适合补肝的食物，如黑枣、葡萄干、芝麻、鸭血、蜂蜜等。在中年，重点是养肝，这里所说的肝并不完全符合现代医学解剖学中的肝，而是中医养生五脏理论中的肝，其主要功能包括藏血藏魂、疏通经门、调节情绪等，中年养肝有四大禁忌——熬夜、失眠、抑郁和易怒、酗酒和不适当的运动。